Notre Histoire

Yoann, vigneron indépendant et passionné
Après des études en viticulture et œnologie, Yoann a fait le choix de revenir à la terre et de vivre pleinement sa passion pour le vin. Récemment installé en tant que vigneron indépendant, il cultive ses vignes avec respect et attention dans une démarche durable.

Attaché à son terroir, Yoann élabore ses vins de manière authentique dans sa cave particulière. Il veille à chaque étape, de la vigne à la bouteille, pour révéler le caractère unique de chaque millésime. Son objectif : créer des vins sincères, vivants, qui racontent une histoire et transmettent une émotion.

Plus qu’un métier, c’est une vocation qu’il partage avec générosité, à travers des cuvées qui lui ressemblent : libres, expressives et pleines de vie.

Céline a fait le choix de vivre au plus près de la terre et de ceux qui la cultivent. Installée en culture de la vigne, elle s'est ensuite formée auprès de producteurs et centres de formation pour se diversifier dans la transformation de fruits et légumes, avec la volonté de profiter des fruitiers en place et autres trésors issus de son exploitation.

C'est au fil des saisons et de ses productions qu'elle élabore ses recettes et propose des produits faits maison, accordant une attention particulière à la qualité des ingrédients et du goût pour régaler les papilles. Chaque préparation raconte une histoire : celle d’un savoir-faire transmis, d’une passion ancrée dans le réel, et d’une volonté de bien faire.

Confitures, sirops, sorbets, douceurs de saison… Tout est pensé pour préserver les saveurs, valoriser les récoltes et offrir des produits gourmands et authentiques.

Passionnée par le monde des abeilles, Céline s'est aussi formée en apiculture et transformation du miel, pour introduire quelques ruches sur son exploitation.

Aujourd'hui, elle profite d’une récolte de miel toutes fleurs très parfumé et très appréciée. Elle en réserve d'ailleurs une partie pour les fêtes de fin d'année avec la réalisation du nougat noir et autres gourmandises.

Chez Céline, rien n’est laissé au hasard. Derrière chaque réalisation, il y a l’engagement d’une femme qui croit au retour à l’essentiel, au local, et à la force des circuits courts.

Amoureux de la nature et des traditions, Philippe viticulteur s’est diversifié en oléiculture par conviction et par passion. Sur ses terres baignées de soleil, il cultive avec soin ses oliviers dans le respect du rythme des saisons et de l’environnement.

Chaque récolte est réalisée entièrement à la main, avec exigence et patience. Les olives sont ensuite directement acheminées au moulin afin d’obtenir une huile d’olive de qualité, extraite à froid, fidèle au savoir-faire provençal. À travers ce geste, il préserve un patrimoine vivant et transmet une passion authentique, exprimée dans des huiles d’olive généreuses, équilibrées et profondément sincères.